#kitchen 氷見牛ロースのグリル。香草とニンニクの入ったオリーブオイルに、真空にして漬け込みミディアムに焼き上げました。メルローのソースで。シンプルに肉の旨味を味わえます。

14/04/2013

#kitchen 氷見牛ロースのグリル。香草とニンニクの入ったオリーブオイルに、真空にして漬け込みミディアムに焼き上げました。メルローのソースで。シンプルに肉の旨味を味わえます。