SAYS FARM シードルprivateline バレンタインラッピング 限定品

商品コード:
V-CDPL2017
2,200
[シードルprivateline バレンタインラッピング]

海外の新聞でワインをざっくりと包み赤色の封蝋でSAYS FARMの刻印を押しています。甘くないビターな大人の方の贈り物として、さりげないラッピングを。
甘いものが苦手な方や、お酒がお好きな方へ、チョコレートの代わりに贈るのはもちろんですが、チョコレートと一緒にワインを贈っても良いのではないでしょうか。
大切な人に普段の感謝の気持ちを伝えても。

自社栽培している林檎(グラニースミス、ふじ、王実)と西洋梨(ル・レクチェ)を使用した微発泡酒になります。氷見の土地で育まれた、林檎と西洋梨の果実味をそのままピュアにお愉しみいただけます。収穫期の気温が高く推移した2017年は、果実味が凝縮し、フルーツのフレーバーがより引き立ったヴィンテージです。また、瓶内2次発酵によって生じるきめ細やかな泡立ちが、アロマや果実味を引き立て、爽やかな後味へとつながります。

Alc:6.8%

※新聞紙はそれぞれ柄が違い写真とは異なる柄になります。また柄はお選びいただけません。
※封蝋は手作業で行います。一つ一つ若干形が異なります。
※配達御希望日がございましたらメッセージ欄にご記入ください。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

製造方法

シードルの仕込みを始めるのは12月終わり頃。氷見の気候の中で発酵温度が10℃以下になる時を待ち、仕込みを開始します。この時期は雪が降り始めており、外気温が氷点下になる頃です。低温状態にて1次発酵が始まるため、発酵にようする期間は3ヶ月間程です。1次発酵完了後に軽いろ過を行い、瓶詰め。地下セラーにて瓶内2次発酵が始まります。細やかな発泡を造っていくために14℃の低温状態でゆっくりと3ヶ月かけてゆっくり進めています。

ONLINE STORE

オンラインストアでは、セイズファームで栽培から醸造までを丁寧に仕上げたワインや、周りの山々で育った果実のコンフィチュールなどを販売しております。季節のオススメ商品もあわせてご覧ください。

INFORMATION

◻︎2019年1月10日 本日オンラインストアーは、メンテナンスの為ご利用いただけません。ご不便をお掛け致しますが、何卒宜しくお願いいたします。

◻︎年末年始発送業務休業について
2018年12月29日から2019年1月4日まで、オンラインストアの発業務をお休みさせて頂きます。1月5日より発送業務を開始いたします。皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、予めご了承頂きますようお願い申し上げます。

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