CELLAR– coming soon –

SAYS FARMでは現在、新たな畑の開拓工事や、地元・余川地区におけるワイン葡萄生産組合の発足などに伴い、今後のワイン生産量の増加を見据えた、セラー棟の新設工事を進めております。
建物は地下1階・地上1階の造りとなり、地下にはワインを貯蔵する大規模なセラーを、地上にはバックヴィンテージのテイスティングや、ゲストシェフをお迎えしてのペアリングイベントなど、多目的にご利用いただけるプレゼンテーションルームを備えます。
この土地で生まれたワインの魅力を五感で味わっていただくとともに、SAYS FARMで過ごすひとときが、これまで以上に豊かなものとなるよう、上質な空間に仕上げてまいります。
完成は3月中旬頃、皆様へのお披露目は5月末を予定しております。
完成を記念したイベントも企画しておりますので、詳細のご案内は今しばらくお待ちください。